Lubenica je zelo osvežilen in nizkokaloričen sadež, saj vsebuje več kot 90 % vode.

Je vir antioksidantov in ima zato pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, astme, artritisa, ateroskleroze, diabetesa, visokega krvnega tlaka, rakavih obolenj, lepša kožo in izboljšuje vid, pomaga pri hujšanju in zdravju ledvic.

Med najpomembnejše antioksidante lubenice sodijo vitamin C, vitamin A in likopen, ki je glavni vir karotenoidov. Ta daje značilno rdečo-roza barvo mesa.

Lubenico pojejte hitro po nakupu in jo hranite v temnem hladilniku, saj s skladiščenjem likopen propada.

Naj vam tekne!