V gozd po moč in smrekove vršičke

23.04.2020

Če se boste podali v naravo vsekakor ne pozabite nabrati smrekovih vršičkov in drugih rastlin, ki so darilo narave. Pomlad je namreč idealni čas za nabiranje mladih smrekovih poganjkov. Poganjke posmukate s konca smrekovih vej.

Iz smrekovih vršičkov lahko pripravite sirup, ki je izvrstno sredstvo za lajšanje kašlja in zdravljenje prehlada. Vsebuje veliko vitamina C, zato krepi splošno odpornost, poživlja in preganja utrujenost. Zaradi svojih zdravilnih učinkovin pa je dober tudi pri krvavitvah dlesni in za čiščenje krvi.

KAKO PRIPRAVITE SIRUP IZ SMREKOVIH VRŠIČKOV?
Potrebujete:
- približno 20 dag smrekovih vršičkov,
- kilogram rjavega sladkorja,
- en liter vode.

Vršičke daste v posodo ter čez njih prelijete vodo. Postavite jih na štedilnik. Ko zavrejo pustite, da se vršički kuhajo deset minut. Sok precedite in vmešajte še sladkor ter ponovno postavite na ogenj. Tokrat kuhate še 20 minut. Vroč sok takoj nalijte v primerne kozarce, zaprite ter spravite v hladen in temen prostor – najbolje v shrambo.
Še boljše pa je, če sirup iz smrekovih vršičkov pripravite po starem babičinem receptu.To storite tako, da vršičke izmenjaje s sladkorjem plast za plastjo nalagate v steklen kozarec. Napolnjene kozarce nato vsaj za 40 dni postavite na sonce.

Uživajte zdravo z naravo!

Fotografija osebe Center za krepitev zdravja Kamnik.