Svetovni dan varnosti hrane – 7. junij
"Varnost hrane je stvar vseh nas."
Vsak dan zaužijemo hrano, ki vpliva na naše zdravje, počutje in kakovost življenja.
Nevarna hrana, ki je kontaminirana z bakterijami, virusi, kemikalijami ali drugimi škodljivimi snovmi, lahko povzroči resne bolezni – od zastrupitev s hrano do dolgotrajnih zdravstvenih težav.
Varnost hrane je ključni del preventive in javnega zdravja.
Zato ne pozabimo na osnovna pravila varne priprave hrane:
- Redno si umivajmo roke – pred kuhanjem, med njim in po njem.
- Ločujmo surova in kuhana živila.
- Hrano dobro termično obdelajmo.
- Hranimo jo pri ustreznih temperaturah.
- Pazimo na rok uporabe in pogoje shranjevanja.
Ste vedeli?
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) več kot 600 milijonov ljudi po svetu vsako leto zboli zaradi uživanja kontaminirane hrane.
V Centru za krepitev zdravja si prizadevamo za osveščanje, izobraževanje in podporo posameznikom ter skupnosti pri sprejemanju zdravih odločitev – tudi pri prehrani.
Vsak izmed nas ima pomembno vlogo pri zagotavljanju varnosti hrane, tako doma kot v širši skupnosti.
Skupaj lahko poskrbimo, da bo vsak obrok varen korak k zdravju!
#SvetovniDanVarnostiHrane #CKZ #ZdravaPrehrana #ZdravjeNaPrvemMestu #FoodSafety #PreprečimoZastrupitve #VarnostHrane